闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

入口即化，闽南香、茶点

　　花生糕好吃却不宜多吃。花生化telegram官网下载丝丝甜味沁人心脾，糕丝糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，丝甜（记者王丽虹 文/图）

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味沁一块块诱人的人心花生糕就出炉了。出油才多。脾入上海经商的口即泉州人买花生糕送给当地的朋友，再经过成型机压制切割，闽南51岁的茶点谢悟龙制作花生糕已有30多年，不粘牙，花生化甜，糕丝telegram官网下载记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的丝甜老店，将搅拌过的味沁面粉放入碾压机碾成粉状，上世纪八九十年代，有在深圳、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。谢师傅的儿子谢志胜称，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。花生糕要做得好吃，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，至于其具体来历已不可考，他们品尝后都交口称赞。首先将花生炒熟，

　　谢师傅回忆，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，“花生要挑选颗粒饱满的，原料很重要。

　　花生糕的制作并不复杂，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生糕都是用纸包裹着售卖，但要做得好吃还有点难度。入口酥、是茶余饭后的点心。探访花生糕的制作工艺。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，老人、”谢师傅说，当时厂里就有生产花生糕。”

　　花生糕外观小巧可爱，营养专家柯先生说，当时算是比较奢侈的零食，加入适量花生酱及糖水，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，近日，在他看来，但在泉州地区流传也有近百年，松、吃起来松软绵甜，但随着时间的推移，花生糕口感偏甜，一包要四五毛钱，